Kako napraviti roštilj

Written by slexty. Posted in Ostalo

Tagged: , , , , , , ,

Published on August 16, 2012 with No Comments

Saznajte kako da spremite meso za roštilj

Video sa prikazom kako da ozidate roštilj u dvorištu

Pravljenje rostilja nije posebno tesko. Trebalo bi da bude zabava za celu porodicu I prijatelje koje zelite da ugostite. Zato cemo pokusati da vam olaksamo I damo smernice za pripremu dobrog rostilja.

Za savrsen rostilj je bitno odabrati meso koje vole zvanice, ali je najbitnije napraviti “dobar dim”. To podrazumeva da zapalite rostilj I odrzavate vatru. Bez onog poznatog mirisa, sve propada. Zato je dobro da koristite I gotov ugalj, ali I razna drvca koja sakupite. Neki ljubitelji rostilja smatraju da rostilj na gas nije pravi rostilj.

Kako-napraviti-rostilj-6

Meso koje cete staviti na rostilj obavezno usolite I marinirajte dan pre toga. Postoje razlicite vrste marinade za meso, ali je najvaznije da koristite zacine na koje ste navikli. Jedan od nacina je da u dublju serpu stavite red mesa, posolite ga, dodate: vegetu, biber, origano ili bilo koji drugi zacin po zelji, a zatim premazete sa malo senfa I pospete sitno seckanim persunom. Tako redjajte dok ne utrosite svu kolicinu. Vazno je da na dno stavite tvrdje meso, poput krmenadli ili vrata, recimo, a na vrh stavite piletinu, jer je najmeksa. Ako ne zelite da se opterecujete mariniranjem, mozete kupiti gotovo marinirano meso u hipermarketima I samo ga ispeci. Kobasice ili virsle, pre stavljanja na rostilja, mestimicno blago zasecite.

Dok se meso pece, naseckajte crni luk, pa kako je koja tura gotova, tako je pospite lukom I poklopite serpu.

Nakon zavrsetka pecenja mesa, mozete poredjati cele zelene paprike na rostilj, kao I parcice hleda da biste imali potpun ugodjaj.

Kao I kod pripreme svakog jela, tako I rostilja, vazno je dobro raspolozenje. Zato, popijte nesto sa prijateljima I uzivajte zajedno u pripremi.

Video: Kako napraviti zidani roštilj u dvorištu





About slexty

Browse Archived Articles by