Kako napraviti domaće kiflice

Written by slexty. Posted in Testa

Tagged: , , , , ,

Published on August 29, 2012 with No Comments

Kako-napraviti-kiflice-567

Recept za pravljenje kiflica

Kako se prave domaće slane kiflice

Sastojci:

- 1 pakovanje kvasca
- ½ l mleka
- 1 casa ulja
- 1 kg brasna (mozda malo vise)
- 1 kasika soli
- 1 kasika secera
- 1 pakovanje margarina
- 1 jaje

Priprema:

  1. Izdrobiti kvasac u vangli, pa dodati secer i so.
  2. Mleko podmlaciti, pa ga dodati kvascu.
  3. Odmah dodati ulje, izmesati rukom, pa sve dobro zamesiti sa oko 1 kg brasna.
  4. Testo dobro izraditi, doke ne dobije rupice kada ga malo zasecete.
  5. Ostaviti ga da odstoji u frizideru nekolko sati.
  6. Kada ga izvadite na prostor za mesenje, podelite ga na 8 delova, tj. jufki.
  7. Razvijajte jufku jednu8 po jednu, da ima sto je moguce vise kruzni oblik. Atim je isecite na 12 priblizno istih delova, filujte kiiflice i zavijajte.
  8. Napravljene kiflice redjajte u nepodmazan pleh. Kada napunite pleh, umutite zumance, pa premazite kiflice, a izmedju njih redjajte listice margarina.
  9. Kiflice peci na jakoj vatri dok ne dobiju zlatnu boju.




About slexty

Browse Archived Articles by

No Comments

There are currently no comments on Kako napraviti domaće kiflice. Perhaps you would like to add one of your own?

Leave a Comment