Kako napraviti domaće kiflice

0

Kako-napraviti-kiflice-567

Recept za pravljenje kiflica

Kako se prave domaće slane kiflice

Sastojci:

– 1 pakovanje kvasca
– ½ l mleka
– 1 casa ulja
– 1 kg brasna (mozda malo vise)
– 1 kasika soli
– 1 kasika secera
– 1 pakovanje margarina
– 1 jaje

Priprema:

  1. Izdrobiti kvasac u vangli, pa dodati secer i so.
  2. Mleko podmlaciti, pa ga dodati kvascu.
  3. Odmah dodati ulje, izmesati rukom, pa sve dobro zamesiti sa oko 1 kg brasna.
  4. Testo dobro izraditi, doke ne dobije rupice kada ga malo zasecete.
  5. Ostaviti ga da odstoji u frizideru nekolko sati.
  6. Kada ga izvadite na prostor za mesenje, podelite ga na 8 delova, tj. jufki.
  7. Razvijajte jufku jednu8 po jednu, da ima sto je moguce vise kruzni oblik. Atim je isecite na 12 priblizno istih delova, filujte kiiflice i zavijajte.
  8. Napravljene kiflice redjajte u nepodmazan pleh. Kada napunite pleh, umutite zumance, pa premazite kiflice, a izmedju njih redjajte listice margarina.
  9. Kiflice peci na jakoj vatri dok ne dobiju zlatnu boju.


Share.

Leave A Reply