Kako napraviti domaće kiflice

Written by slexty. Posted in Testa

Tagged: , , , , ,

Published on August 29, 2012 with No Comments


Kako-napraviti-kiflice-567

Recept za pravljenje kiflica

Kako se prave domaće slane kiflice

Sastojci:

- 1 pakovanje kvasca
- ½ l mleka
- 1 casa ulja
- 1 kg brasna (mozda malo vise)
- 1 kasika soli
- 1 kasika secera
- 1 pakovanje margarina
- 1 jaje

Priprema:

  1. Izdrobiti kvasac u vangli, pa dodati secer i so.
  2. Mleko podmlaciti, pa ga dodati kvascu.
  3. Odmah dodati ulje, izmesati rukom, pa sve dobro zamesiti sa oko 1 kg brasna.
  4. Testo dobro izraditi, doke ne dobije rupice kada ga malo zasecete.
  5. Ostaviti ga da odstoji u frizideru nekolko sati.
  6. Kada ga izvadite na prostor za mesenje, podelite ga na 8 delova, tj. jufki.
  7. Razvijajte jufku jednu8 po jednu, da ima sto je moguce vise kruzni oblik. Atim je isecite na 12 priblizno istih delova, filujte kiiflice i zavijajte.
  8. Napravljene kiflice redjajte u nepodmazan pleh. Kada napunite pleh, umutite zumance, pa premazite kiflice, a izmedju njih redjajte listice margarina.
  9. Kiflice peci na jakoj vatri dok ne dobiju zlatnu boju.




About slexty

Browse Archived Articles by