Paprike punjene kupusom

Written by slexty. Posted in Zimnica

Tagged: , ,

Published on Septembar 05, 2012 with No Comments

Paprike punjene kupusom

Kako se puni paprika sa kupusom za zimu

Recept za punjenje paprike sa kupusom za zimnicu

Ne sumnjam da mnogi od vas zimi uzivaju u ovom specijalitetu. A njegova priprema je prilicno lagana I ne zahteva puno truda, ni vremena.

Necemo navesti kolicine, jer cete to oceniti sami prilikom kupovine. Odnosno, u zavisnosti od broja paprika, videcete koliko vam je potrebno kupusa.

Sastojci:

- Paprika babura
Kupus
- So
Biber u zrnu (po zelji)

Priprema:

  1. Paprike ocistiti od peteljke I semenja, pa ih preliti vrelom vodom.
  2. Ostaviti ih da odstoje 10-ak minuta, dok malo ne omeknu.
  3. Zatim ih pustiti da se malo ocede.
  4. U medjuvremenu, iseckati kupus kao za ribanac, pa ga posoliti po ukusu I izgnjeciti.
  5. Ako zelite, mozete mu dodati I biber u zrnu.
  6. Puniti paprika pripremljenim kupusom.
  7. Napunjene paprike redjati u tegle.
  8. Pomesati so sa provrelom I ohladjenom vodom, pa time puniti tegle, dok paprika ne ogreznu.
  9. Ako bude potrebe, kasnije dolijte jos slane vode.



About slexty

Browse Archived Articles by

No Comments

There are currently no comments on Paprike punjene kupusom. Perhaps you would like to add one of your own?

Leave a Comment