Domaća cvekla zimnica

Written by slexty. Posted in Zimnica

Tagged: , , ,

Published on Septembar 08, 2012 with 3 Comments

Recept za stavljanje cvekle za zimnicu

Kako se priprema cvekla za zimnicu

Ako želite da vi i vaši ukućani unose dovoljno vitamina i tokom zimskog perioda, onda je ostavljanje cvekle najbolji izbor. Na prvom mestu, zato što je ovo povrće poznato kao riznica vitamina, a uz to nije mnogo skupa. Tako da ćete spojiti lepo i korisno…U nastavku pročitajte vrlo jednostavan recept za ostavljanje ovog povrća.

Sastojci:

– 5 kg cvekle
– 3 l vode
– 1 l sirceta
– 100 gr soli
– 200 gr secera
– 1 konzervans
– 2 glavice belog luka

domaca-cvekla-zimnica-56

Priprema:

  1. Cveklu ocistiti i iseci na kolutove.
  2. Beli luk ocistiti i iseckati.
  3. Redjati u tegle: red cvekle, pa malo belog luka, dok ne utrosite sve sastojke.
  4. Vodu pomesati sa secerom, solu i sircetom i pustiti da prokljuca.
  5. Dobijenom tecnoscu odmah preliti cveklu.
  6. Zatvoriti tegle (najbolje je celofanom, pa poklopcem, a moze i samo poklopcem), pa uviti u cebe da se polako ohlade.
  7. Kada se potpuno ohladi, odloziti ih u podrum ili spajz.




About slexty

Browse Archived Articles by

3 Comments

There are currently 3 Comments on Domaća cvekla zimnica. Perhaps you would like to add one of your own?

  1. a kad se stavi konzervans

  2. Najbolje je dobro ga rastvoriti u vodi. :)

  3. Da li se cvekla prvo skuva ili sirova sprema?

Leave a Comment