Šarena slana torta

Kako se pravi šarena slana torta

Recept za šarenu slanu tortu

Sastojci za koru:
6 belanaca
4 kašike brašna
3 kašike nemlevenog maka
so po ukusu
za 2. koru:
6 jaja
4 kašike brašna
4 kašike obarenog i sitno iseckanog spanaća
so po ukusu

Sastojci za filovanje:
300 gr krem sira
2 čaše kisele pavlake
šunka u tankim listovima
za posipanje:
250 gr rendanog kačkavalja ili 4 izrendana kuvana jajeta

Priprema :

1. kora:

1. Umutiti belanca penasto, polako umešati brašno pomešano sa makom i posoliti po ukusu.
2. Peći u nauljenom i pobrašnjenom plehu na 180 stepeni vodeći računa da se  kora ne presuši.

2. kora:

1. Umutiti belanca penasto, polako dodati žumanca i izjednačiti masu. Postepeno umešati brašno, spanać i so.
2. Peći u nauljenom i pobrašnjenom plehu na 180 stepeni vodeći računa da se kora ne presuši.
3. Na poslužavnik staviti koru sa makom , premazati je mešavinom krem sita i pavlake i preko nadenuti šunku u listovima.
4. Preko šunke blago premazati pavlaku da se druga kora zalepi za fil.
5. Drugu koru od spanaća na isti način filovati i nadenuti.
6. Preko šunke blago premazati pavlakom i posuti odozgo rendani kačkavalj ili rendana kuvana jaja (po ukusu).
7. Ostaviti da se ohladi, iseći na kocke ili pravougaonu parčad i služiti kao predjelo ili uz glavno jelo.

Prijatno!