Recept za pravljenje domaćeg hleba

Written by slexty. Posted in Testa

Tagged: , , , ,

Published on Novembar 12, 2012 with No Comments


Kako umesiti i ispeći domaći hleb

Kako se pravi i peče domaći hleb sa kvascem

Sastojci:

- 1 pakovanje kvasca
- oko 1 kg brašna
so
ulje

recept za domaci hleb

Priprema:

1. Izdrobljen kvasac pomešati sa malo soli, dodati malo mlake vode i pustiti da nadođe.
2. U činiju za mešenje sipati oko 800 gr brašna i 1 kašičicu soli, pa izmešati.
3. Kada kvasac naraste, dodati ga brašnu.
4. U brašno dodavati malo po malo mlake vode, dok se ne umesi glatko testo. Dodavati po malo brašna i dobro umesiti. Testo je gotovo kada se više ne lepi za ruke.
5. Kada je gotovo, premazati ga sa malo ulja i ostaviti da nadođe.
6. Kada nadođe, premesiti ga još jednom i ostaviti da nadođe.
7. Zatim ga razmesiti u željeni oblik i peći u nepodmazanom plehu dok ne porumeni.
8. Kada je pečen, izvaditi ga iz rerne, zaviti u krpu i ostaviti da se ohladi.

Više recepata sa slikama potražite na: http://www.domaci-recepti.com





About slexty

Browse Archived Articles by