Recept za kolače ledene kocke

5

Kako napraviti čokoladne ledene kocke

Kako se pravi kolač ledene kocke

Sastojci za koru:cokoladne-ledene-kocke

– 6 jaja
– 6 kašika šećera
– 6 kašika brašna
– ½ kesice praška za pecivo

Sastojci za krem:

– 2 kesice pudinga od vanile
– 8 kašika šećera
– 3 kašike gustina
– ½ l mleka
– 1 pakovanje margarina
– 250 gr šećera u prahu

Ostali sastojci:

– 300 gr šećera (za sirup)
– 150 gr čokolade za kuvanje

Priprema:

1. Prvo pripremiti koru: umutiti cela jaja, pa im dodati šećer, prašak za pecivo i na kraju brašno.
2. Koru razliti u podmazan pleh i peći.
3. Pripremiti sirup: 300 gr šećera i 3 dl vode pustiti da provri, pa isključiti ringlu i ostaviti još malo da virucka. Zatim skloniti sa ringle i ostaviti ga da se prohladi.
4. Prohlađenim sirupom preliti vrelu koru.
5. Zatim pripremiti krem: u 4 dl mleka sipati 8 kašika šećera i pustiti na tišoj vatri da provri.
6. U međuvremenu u ostatak mleka rastvoriti prašak za puding, dodati gustin i sve dobro izmešati, da nema grudvica.
7. Kada mleko i šećer provre, dodati masu za puding i kuvati dok se ne zgusne.
8. Umutiti margarin i prah šećer, pa kada se krem ohladi, dodati ovako pripremljen margarin i sve dobro sjediniti.
9. Filovati koru dobijenim filom, pa rastopiti čokoladu i preliti kolač.
10. Ostaviti da se dobro ohladi, pa seći na kocke.

Share.

5 komentara

  1. Katarina Popovic on

    meni ovo nikad ne uspe kako treba, al jako je leo kolac

  2. Katarina Popovic on

    meni ovo nikad ne uspe kako treba, al jako je leo kolac

Leave A Reply