Novogodišnje zvezdice od cimeta

Zvezdice od cimeta su tradicionalni božićni kolač u nekim zemljama dok su kod nas manje zastupljene.

Izgledaju kao da su pokrivene snegom i mirišu kao nešto što se gricka pored tople peći dok napolju veje sneg.

TESTO

• 200 gr brašna
• 100gr mlevenih pečenih badema(neslanih)
• 50 gr šećera u prahu
• 150 gr margarina
• 1 kesica cimeta

SNEG OD BELANCA (ŠAUM)

• 1belance
• nekoliko kašika šećera u prahu

PRIPREMA:

• Sastojke za testo sjediniti pa zamesiti da se dobije glatko testo. Oklagijom ga rastanjiti pa vaditi kalupom zvezdice i redjati ih na papir za pečenje. Svaku premazati sa snegom od belanca.
• Peći na tihoj vatri ali paziti da ostanu beli po vrhu i da ne izgore.