Božićni kolač sa suvim voćem

3

Božoć je najradosniji hrišćanski praznik jer označava Hristovo rodjenje.Iako mesec i dan rođenja Isusa Hrista nisu tačno utvrđeni, taj praznik hrišćani koji se pridržavaju Julijanskog kalendara slave 7. januara, dok hrišćani koji se pridržavaju Gregorijanskog  slave 25. decembra. Tog dana se ne ide u goste, već se proslavlja u krugu porodice uz bogatu trpezu.

Kako se približava vreme Božića, evo predloga kako da obogatite Vašu trpezu Božićnim kolačem koji se tradicionalno sprema na Britanskim ostrvima još od doba kraljice Viktorije. Kolač je veoma bogat sastojcima zato što se za Božić na hrani ne štedi.

Sastojci za kolač

500gr raznog suvog voća po zelji (groždje, brusnica,smokva, sljiva,kajsija…),  1 kora od limuna ili pomorandže, 100 gr. Lešnika ili oraha, 1 dcl brendija, 125 gr.putera, 100 gr  šećera, 4 jaja,  250 gr brašna, 1 prašak za pecivo, 1 kesica cimeta, 1 kašičica muškatnog oraščića, 2.5 dcl vode

Sastojci za premazivanje

  • 1 belance
  • 100gr šećera u prahu

Priprema

  • Isecite na kockice suvo voće, koru od limuna i lešnike ili orahe. Dodajte cimet i muškatni oraščić i prelijte brendijem. Ostavite da odstoji sat vremena.
  • Puter stavite u šerpu da se otopi, dodajte vodu i šećer . Kad provri ubacite suvo voće i kuvajte 10 minuta. Ostavite da se masa potpuno ohladi. Zatim dodajte 4 jaja, brašno i prašak za pecivo.
  • Pripremljenu smesu sipajte u podmazan pleh koji ste posuli brašnom. Pecite u zagrejanoj rerni  na 180C 35-40 minuta.
  • Ispečen kolač premazati umućenim belancetom koje ste dobro umutili sa prah šećerom i ukrasiti kandiranim voćem. Ako ne volite ovaj premaz, možete ga samo posuti sa malo prah šećera.

Bozicni kolac sa suvim vocem

loading...

PREPORUČENI POSTOVI

Topla čokolada za dan zaljubljenih Sutra je Dan zaljubljenih, pa ako želite da spremite neki dezert za voljenu osobu, evo jedne ideje kako da spremite toplu čokoladu. Možete je posl...
Štanglice sa karamelom Ovaj jednostavni kolač prelepog ukusa oduzeće vam svega par minuta vašeg vremena i oko petsto-šesto dinara za sastojke. Za uzvrat dobićete sjajan dese...
Slatka jela sa kuskusom Kao što smo već pisali, kuskus možete pripremiti na razne načine, pa ako želite da probate i slatke varijante, evo nekih ideja. Za čokoladne bombice t...
Sladoled sa jogurtom i voćem . Recept za domaći sladoled sa jogurtom i voćem Kako se pravi domaći voćni sladoled sa jogurtom? Sjajna domaća poslastica za vrele letnje dane. S...
Recept za posnu dijetalnu nes kafu bez mleka Kako se pravi nes kafa sa vodom? Recept za pravljenje nes kafa bez mleka sa šlagom Za ljubitelje prave nes kafe i one koji je često konzumiraju, m...
Recept za palačinke sa nadevom od jabuka Postoji mnogo načina i recepata za palačinke. Neko voli slatke, neko slane, sa nutelom, sa orasima… ukusi su različiti. Ove palačinke sa nadevom o...
Puding od rogača (bez glutena) Recept za pravljenje pudinga od rogača (bez glutena) Pudin je omiljeni desert kako dece tako i odraslih. Glavni sastojak mu je brašno pa ga osobe i...
Puding od jabuka (bez glutena) Recept za pravljenje pudinga od jabuka (bez glutena) Pudin je omiljeni desert kako dece tako i odraslih. Glavni sastojak mu je brašno pa ga osobe i...
Share.

3 komentara

Leave A Reply