Ukrasne korpice od čokolade
Recept za pravljenje ukrasnih korpica od čokolade
Posle sjajne večere, koju ste spremili za vas i voljenu osobu, poželjan je i dezert. Čokolada i jagode su sjajna kombinacija, a korpica od čokolade je sjajna za serviranje jagoda. Vrlo neobično i vrlo lepo.
Potrebni sastojci za jednu veću koripicu:
- 100 gr čokolade sa 70% kakaa
- Alu folija
- Šoljica za čaj ili činija za sladoled
Način pripreme:
- Šoljicu za čaj, prekriti aluminijskom folijom i dobro je prilepiti za stranice šolje, tako da oblikujete polu krug.
- Otopite čokoladu, u mikrotalasnoj ili na pari i malo je prohladite na sobnoj temperaturi.
- Napravite špric (može od papira za pečenje, pa mu odsecite vrh, ali da bude mali promer, kako bi šare bile tanke), ili od plastične kesice kojoj ste odsekli vrh i krenite da šarate.
- Šarajte gore-dole, levo-desno na foliju. Kada ste napravili željenu šaru, ostavite činije u frižider, da bi se čokolada dovoljno stegnula (oko jedan sat).
- Izvadite činije, pa pažljivo i polako skinite foliju sa šoljice, i još pažljivije, skinite foliju sa čokolade. Korpice su gotove.
- Stavite u njih lepe, crvene jagode i uživajte u dezertu!
