Čokoladni krem kolač

0

cokoladni krem kolac

Recept za pripremu čokoladnog krem kolača

Ako volite kolače koji su kremasti, a pored toga i čokoladni evo recepta koji će Vam se sigurno svideti.

Potrebno je:

  • 6 jaja
  • 14 kašika šećera
  • 150 gr mlevenih oraha
  • 2 ravne kašike brašna
  • 125 gr margarina ( ili putera)
  • 2 šlag krema od čokolade
  • 100 gr čokolade za kuvanje

PRIPREMA

  1. Umutiti čvrst sneg od  6 belanaca i 8 kašika šećera.
  2. U to dodati orahe i 2 ravne kašike brašna i polako promešati varjačom ( ne mikserom).
  3. Izliti u pouljen ipobrašnjavljem kalup ili pleh za kolače pa peći na 170 stepeni dok ne porumeni.
  4. Za fil umutiti 6 žumanaca sa 6 kašika šećera,dodati izlomljenu čokoladu pa kuvati na pari 10-15 minuta.
  5. Ostaviti po strani da se ohladi
  6. U jednoj činiji umutite puter a u drugoj dva šlag pene od čokolade.
  7. U umućen puter dodati pola šlag pene ( drugu polovinu ostaviti za premazivanje i ukrašavanje kolača).
  8. Umućen puter i šlag od čokolade dodati u ohladjena žumanca, pa sve mešati dok se ne dobije gladak fil.
  9. Koru staviti na tacnu, preko nje fil a po vrhu šlag penu od čokolade( onu drugu polovinu koju smo odvojili)



Share.

Leave A Reply