Kremasta kesten torta

0

Kremasta kesten torta

Recept za spremanje kremaste kesten torte

Kesten ima jako malo kalorija i sadrži lako varljivo brašno koje je idealno za pravljenje ukusnih poslastica u kojima možemo uživati bez griže savesti. Pored toga bogat je i vitaminom C i vlaknima koja smanjuju nivo holesterola u krvi. Ovo je recept za sve ljubitelje kesten pirea. Torta je jako ukusna, kremasta i brzo se sprema.

Potrebno je za koru:

  1. 4 jaja
  2. 4 kašike šećera
  3. 2 kašike brašna
  4. 2 kašike kakaa kakaa
  5. Pola kesice praška za pecivo
  6. 100ml mleka i kašikica ruma ( da se poprska kora kad se ispeče).

Potrebno je za fil:

  1. 400 gr kesten pirea
  2. 125 gr putera (ili margarina)
  3. 100 gr šećera u prahu
  4. 4 kašike  ruma
  5. 300 ml slatke pavlake
  6. 100ml mleka
  7. 1  šlagfix

Priprema:

  1. Umutiti belanca sa šecerom.
  2. Dodati žumanca muteći mikserom.
  3. Brašno , kakao i prašak za pecivo pomešati pa polako dodati u jaja mešajući varjačom( ne mikserom)
  4. Smesu izliti u pouljen i pobrašnjavljen pleh.
  5. Peći  5 -6 minuta na 180 stepeni.
  6. Kada bude pečena izvaditi iz rerne i ostaviti da se ohladi.
  7. Staviti kašiku ruma u mleko i time poprskati koru.
  8. Za fil umutiti puter sa šećerom u prahu.
  9. Kesten pomešajte sa rumom pa sjedinite sa puterom.
  10. Ovoj masi dodajte mleko pa sve polako promešate.
  11. Umutite slatku pavlaku sa šlagfiksom.
  12. Pola dodajte gornjoj masi a pola ostavite za ukrašavanje kolača po vrhu.



Share.

Leave A Reply