Predlog šta da kuvate danas za ručak

0

Predlog za današnji ručak je teletina sa kuskusom sa salatom matovilac, a za dezert kocke kremisimo. Da li ste do sada probali kuskus? Ako niste, trebalo bi, jer je veoma zdravo jelo i lako se sprema. Kada ga jednom budete probali, sigurno ćete ga dodati vašem spisku za kupovinu.

Kus-kus je nacionalno jelo koje nam dolazi iz Tunisa i Maroka, i svojim izgledom liči na proso, pa mnogi veruju da je kuskus žitarica, ali u stvari, mogao bi se smatrati vrstom paste. Kuskus se obično jede uz dinstano povrće ili kao dodatak mesu i ribi. Od mesa, najčešće se koriste jagnjetina, piletina, govedina. Može da se pripremi i u slatkoj varijanti, uz dodatke koštunjavog i suvog voća. Neizostavni deo svakog kuskusa jesu začini i to: karanfilić, đumbir, cimet i biber. Nutritivna vrednost kuskusa na 100 grama iznosi 376 kalorija.

Теletina sa kus-kusom

Za pripremu ovog ručka potrebno vam je malo više od sat vremena, ali veoma je jednostavan način pripreme, tako da ćete imati vremena, dok se meso peče u rerni, pripremite i salatu i dezert.

Теletina sa kus-kusom

Potrebne namirnice:

  • 1 kg teletine
  • 150 gr kus-kusa
  • 100 gr praziluka (isečen na kockice)
  • 120 gr crvene paprike (isčena na kockice)
  • Kesa za pečenje

Način pripreme:

Meso isecite na kocke i stavite u kesu za pečenje. Dodajte začine (vegeta, so, začinsko bilje) i protresite kesu. Dodajte kus-kus, praziluk i papriku. Kesu za pečenje zatvorite i stavite je u tepsiju za pečenje. U uputstvu za korišćenje kese ćete pročitate da je potrebno da kesu probušite iglom nekoliko puta, a možete i ošrim nožem samo jednom. Meso će biti pečeno.

Pecite u rerni na 200 stepeni, oko sat vremena.

Savet: ako volite povrće, u smesu sa kus-kusom možete dodati bilo koje, po vašoj želji.

Salata Matovilac

Matovilac, divna, zelena salata koja potiče sa Sicilije. Mada spada u zimske salate, sada u hipermarketima sve možemo naći u svako doba godine, pa ovu salatu možete spremati uvek, samostalno ili uz dodatke piletine, parmezana, pinjola…

Salata Matovilac

Potrebno je:

  • 300 gr salate matovilac
  • 2 kašike jabukovog sirćeta
  • 3 kašike maslinovog ulja
  • ½ kašičice vegete

Priprema:

  1. Salatu operite u nekoliko voda, dobro je operite i začinite vegetom.
  2. Ulje pomešajte sa sirćeom, pa prelijte salatu.
  3. Sve zajedno lagano izmešajte i poslužite uz vašu teletinu sa kuskusom.

Kremisimo kocke

Brzo i lako se spremaju, možda je bolje da se zovu instant kocke, zato što mutimo fil i šlag iz kesice, ali kada nemate mnogo vremena a želite da obradujete ukućane nečim slatkim, ovo je pravi izbor.

Kremisimo kocke

Potrebne namirnice:

  • 1,5 l mleka
  • 500 gr keksa petit beurre
  • 2 kesice krem fila za kolače od čokolade
  • 1 kesica krem fila za kolače od vanile
  • Sok od pomorandže
  • 2 kesice šlaga
  • 250 ml mleka

Način pripreme:

  1. Umutite krem fil od čokolade i krem fil od vanile, prema uputstvu na kesici.
  2. Keks umačite u sok od narandže i poslažite po poslužavniku (35 x 20) prvi red keksa.
  3. Premažite prvi red filom od čokolade.
  4. Ponovo keks natapajte u soku od pomorandže, pa složite drugi red.
  5. Premažite drugi red filom od vanile.
  6. Ponovite postupak sa trećim redom keksa i premažite ostatkom fila od čokolade.
  7. Stavite kolač u frižider da se dobro rashladi.
  8. Umutite šlag prema uputstvu iz kesice pa pre posluživanja, na svaku kocku, stavite malo šlaga.

Prijatno!



Share.

Leave A Reply