Mafini sa jagodama i čokoladom

0

Svako vreme ima svoje kulinarske specijalitete. Pa tako, užurbani tempo kojim svi u manjoj ili većoj meri živimo iziskuje brzu pripremu jela, nešto što se može spremiti lako, ali da se može i poneti te pojesti usput. Jedan od takvih specijaliteta današnjice su i mafini. Reč je o takozvanom “ brzom hlebu “, za koji se pretpostavlja da je nastao tokom 19. veka na području Amerike i Engleske. Pri tom, američki mafini su poznatiji u svetu, a reč je o testu koje se izliva u specijalizovane kalupe.

Osnovni recept za mafine je mahom isti, a dodaci su stvar ličnog izbora. Mafini mogu biti i slani i slatki, a pripremaju se za manje od pola sata.

Jedna od omiljenih poslastica većine mališana širom sveta su mafini sa čokoladom, ali i mafini sa jagodama, višnjama, borovnicama ili drugom vrstom voća.

Mafini sa jagodama

Recept za pripremu mafina sa jagodama i čokoladom je vrlo jednostavan, a možete se i sami uveriti u to. Dakle, čak i ako ih prvi put pravite, budite sigurni da će vam uspeti.

Da biste napravili mafine sa jagodama i čokoladom biće vam potrebni sledeći sastojci:

  • 2 jajeta
  • 100 gr margarina
  • 100 gr čokolade za kuvanje
  • 150 gr brašna
  • 100 ml mleka
  • 100 gr šećera
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 12 jagoda

Kako napraviti mafine sa jagodama i čokoladom?

  1. Prvo mikserom umutite jaja, a zatim dodajte šećer, pa mutite dok se ne rastopi.
  2. Zatim dodajte mleko.
  3. Čokoladu pomešajte sa margarinom i rastopite na tihoj vatri, pa i nju dodajte u smesu.
  4. Na kraju dodajte 1 kesicu praška za pecivo i brašno i sve zajedno dobro umutite.
  5. Jagode očistite i operite i stavite na dno kalupa za mafine.
  6. Preko njih sipajte pripremljeno testo.
  7. Dobro zagrejte rernu, pa pecite mafine na najjačoj temperaturi 10 – 15 minuta.
  8. Ako želite, možete napraviti glazuru od čokolade, pa je premazati preko pečenih mafina. A možete ih služiti i sa kuglom sladoleda.



Share.

Leave A Reply