Recept za krempitu sa pudingom

Kako se pravi krempita

Kako napraviti dobru krempitu

Sastojci:

• 80 gr pudinga od vanile
• 1 l mleka
• ½ l slatke pavlake
• 200 gr slag pene
• 1 pakovanje lisnatog testa

Priprema:

1. Skuvati puding u 1l mleka.
2. Pustiti da se dobro ohladi.
3. Umutiti slatku pavlaku I dodati u dobro ohladjen puding, pa izmesati.
4. Umutiti slag, najbolje sa kiselom vodom.
5. Lisnato testo razviti da bude malo vece od povrsine pleha, izbockati ga da ne naraste I peci samo 5 minuta u dobro zagrejanoj rerni, na njjacoj vatri.
6. Staviti u djuvec lisnato testo, pa fil, pa preko slag. Poklopiti drugom korom.

Savet:

Krempitu je najbolje napraviti dan ranije I oavezno u djuvecu ili nekoj dubljoj posudi.