Jabuka

Jabuka – Lekovitost

Jabuka je veoma korisna kao dijetalna hrana kod suvišne gojaznosti (jabučni dani, sa 1,5—2 kg jabuka dnevno) i kod oboljenja srca i krvnih sudova. Takođe se jabuka preporučuje za malokrvne osobe, lica koja boluju od podagre, kod kojih se stvara kamen u bešici i dr.

Sveže načinjena kašica od istruganih jabuka dobro deluje kad se stavi na opekotine na koži, na promrzline i na rane koje teško zarašćuju.

Kora sa mladih grana i stabla jabuke upotrebljava se ponegde u obliku čaja kod lakših slučajeva šećerne bolesti, a osušeno lišće, takođe u obliku čaja, protiv nazeba i promuklosti.

Divlja jabuka je opora i kisela, jer ima više tanina i voćnih kiselina, naročito jabučne i limunove. Jestiva je posle dejstva mraza. Sadrži mnogo više pektina i upotrebljava se za želiranje proizvoda od drugog voća. Ponegde se prerađuje u rakiju „jabukovaču“. Istrugana i osušena divlja jabuka može se upotrebiti za spremanje čajnog napitka.