Kolači od jabuka za dijabetičare

Recept za pripremu kolača od jabuka za dijabetičare

Sve više ljudi oboljeva od dijabetesa pa se moraju odricati svojih omiljenih poslastica. Evo recepta za kolač sa jabukama koji je prilagodjen dijabetičarima tako da i oni mogu uživati u njemu.

Potrebno je za testo:

• 350gr pšeničnog brašna
• 1 suvi kvasac
• 50 gr voćnog šećera
• 250 ml mleka
• 50 g putera ili margarina

Potrebno je za nadev:

1-1,5 kg kiselih jabuka

Potrebno je za glazuru:

• 100gr putera ili margarina
• 1 jaje
• 50gr voćnog šećera
• 2 kašike kisele pavlake
• 1 kesica cimeta
• 20 gr pšeničnog brašna

PRIPREMA:

1. Pomešajte brašno i suvi kvasac.
2. Dodajte mleko šećer i puter pa zamesiti testo. Ostaviti ga da nadodje.
3. Dok testo nadolazi oljuštiti jabuke i iseći na listiće.
4.  Kada testo nadodje, premesiti ga, rastanjiti i staviti u podmazan pleh.
5. Preko testa poredjati listiće jabuka.
6. Napraviti glazuru tako što umutite jaje sa šećerom, dodate rastopljen puter, pavlaku, cimet i brašno. Sve dobro umutite i tom smesom prekrijete listiće jabuke (najbolje kašikom stavljati preko listića).
7. Rernu zagrejati na 180 stepeni i staviti da se peče.