Engleski kolač
Recept za engleski kolač
Da li Vam se nekada desilo da Vam se prijede slatko a nemate ništa u kući? Ili su Vam se iznenada najavili dragi gosti koje nećete imati čime da poslužite. Evo recepta za kolač koji se brzo sprema a od sastojaka je potrebno ono što uglavnom imamo uvek u kući. Kolač je ukusan i sočan i sigurno će se svima svideti.
Potrebno je
- 3 jaja
- 10 kašika šećera
- 10 kašika mleka
- 10 kašika ulja
- 6 kašika brašna
- 6 kašike griza
- 1 prašak za pecivo
- 2-3 kašike kakaa
Potrebno je za preliv:
- 1/2 l hladnog mleka
- džem od kajsija
Potrebno je za ukrašavanje:
- 2 kesice šlaga
Priprema:
- Umutiti belanca sa šećerom u črst sneg.
- Dodati žumanca pa polako dodajite ulje i mleko.
- U brašno umešati prašak za pecivo, griz i kakao pa polako mešati varjačom dok se sve ne sjedini u glatku masu.
- Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 20-25 minuta.
- Pečen kolač malo prohladiti pa preliti sa pola litra hladnog mleka.
- Zatim ga premazati dzemom od kajsija (ako nemate može i neki drugi dzem).
- Kada se skroz ohladi, kolač premazati šlagom koji ste umutili prema uputstvu sa kesice.
