Urmašice

Kako se prave urmašice

Najbolji recept za urmašice

Sastojci:

– 1 jaje
– 250 gr margarina
– 1 čaša jogurta
– malo soli
– 450 gr oštrog brašna
– 1 kesica praška za pecivo

Priprema:

1. Mikserom umutiti margarin.
2. Kada se margarin dobro umuti, dodati 1 celo jaje i jogurt i mutiti.
3. Brašno pomešati sa malo soli i praškom za pecivo, pa postepeno dodavati margarinu.
4. Od dobijene mase uzmite komad veličine oraha, rastanjite ga i stavite na sitno rende. Zatim pritisnite, da se utisnu bodljice od rendi, pa bočne strane blago savijte ka sredini.
5. Ovako pripremljene urmašice ređajte u nepodmazan pleh.
6. Pecite ih u prethodno dobro zagrejanoj rerni, na temperaturi od 200 stepeni, dok ne porumene.
7. Čim ih izvadite iz rerne, poređajte ih u činiju, pa prelijte ohlađenim sirupom.

Sastojci za sirup:

– 600 gr šećera
– ½ l vode
– 1 limun

Priprema:

1. Izmešajte vodu i šećer.
2. Limun isecite na kolutove, pa dodajte.
3. Stavite da proključa na tišoj vatri, pa kuvajte još 10-ak minuta.
4. Sklonite sirup i dobro ohladite.