Oblande sa kikirikijem
Recept za oblande sa kikirikijem i čokoladom
Oblande ili kako ih neko zove oblatne su omiljena poslasica mnogih. Naše bake su spremale oblande koje su se satima kuvale dok se mleko i šećer ne ušpinuju. Danas postoje razni recepti po kojima se ova poslastica sprema za mnogo kraće vreme. Mogu se premazivati raznim filovima: od čokolade, lešnika, kokosa, keksa, mleka u prahu…
Ovo je recept za oblande iliti oblatne sa čokoladom i kikirikijem (naravno neslanim) i veoma brzo se spremaju.
Potrebno je:
- 4 jaja
- 300 gr šećera
- 1 margarin
- 200 gr čokolade
- 200 gr sitno seckanog blanširanog kikrikija
- 15 ml ruma
- 1 pakovanje oblandi
Priprema:
- Umutiti belanca sa šećerom.
- Dodati žumanca pa još malo mutiti.
- Dodati margarin i čokoladu i na pari kuvati fil dok se sastojci ne rastope.
- Zatim dodati rum i kikiriki i polako izmešati.
- Namazati svaku oblandu i ređati jednu na drugu.
- Ostaviti da se ohlade pa iseći željeni oblik.
NAPOMENA: Ako nemate lonac za mleko na paru da u njemu kuvate fil, onda veću šerpu sa vodom stavite na šporet a u nju drugu manju sa filom.
