Oblande sa limunom i plazmom

Oblande su omiljena poslasica mnogih. Nekada su se pravile samo sa mlekom i orasima dok danas ima različitih ukusa.Mogu biti sa čokoladom, orasima, lešnicima, keksom, limunom…. U zavisnosti od toga da li volite  voćni ukus ili ukus čoko plazma keksa odlučite se za jedan od ova dva recepta.

I RECEPT: Oblande sa limunom

Savršen recept za oblande koje podsećaju na voćne napolitanke koje smo jeli u detinjstvu.

Potrebno je:

• 4 žumanca
• 150 grama šećera
• 100 gr prah šećera
• Sok i rendana korica 1 limuna
• 250 gr margarina (ili putera)

PRIPREMA:

1. Umutiti žumanca sa šećerom.
2. Dodati sok od limuna i koricu pa žumanca kuvati na pari dok se ne zgusne.
3. Umutiti margarin (ili puter) sa prah šećerom i dodati prohladjenim žumancima.
4. Ovim filom mazati oblande pa staviti da se ohlade i iseći željeni oblik (neko ih seče na kvadratiće a oni iskusniji na rombove).

II RECEPT: Oblande sa plazma keksom

Savršene oblande za sve one koji vole ukus plazma keksa.

Potrebno je:

• 1 pakovanje oblandi
• 250 gr margarina
• 250 gr šećera
• 2 čaše pavlake (od 180gr)
• 300 gr mlevene plazme
• 1 kesica vanilin šećera

Potrebno je za glazuru:

• 200 gr čokolade
• 6 kašika ulja

Priprema:

1. Rastopiti margarin na tihoj vatri.
2. U rastopljen margarin dodati šećer i vanilin šećer.
3. U to dodati pavlaku i na kraju plazma keks.
4. Sve dobro promešati i filovati oblandu.
5. Na vrh staviti glazuru od čokolade rastopljene sa uljem.
6. Staviti u frižider da se čokolada stegne pa seći na kockice.

Napomena: Ako volite da imaju samo ukus plazme ne morate stavljati glazuru od čokolade na vrh.