Domaći keks

Recepti za domaći keks

Kako se pravi domaci keks

Sastojci:

– 500 gr mekog brašna
– 150 gr margarina
– 140 gr šećera u prahu
– 1 kesica vanilinog šećera
– 1 limun
– malo sode bikarbone

Priprema:

1. Zamesiti testo od: brašna, margarina, šećera u prahu i vanilinog šećera. Pa dodati malo sode bikarbone, nastruganu koru od limuna i 1 kašiku soka od limuna.
2. Kada se testo dobro zamesiti, da se ne odvaja, rastanjiti ga oklagijom na debljinu od oko ½ centimetra.
3. Zatim testo mestimično izbosti viljuškom, pa modlama različitog oblika vaditi keksiće i ređati ih u podmazan pleh.
4. Peći ih na tišoj vatri dok ne porumene i paziti da ne pregore.