Šampita sa 6 jaja
Kako se pravi šampita? Kako napraviti običnu šampitu sa 6 jaja?
Sa ovim receptom svaki početnik može da napravi šampitu kao iz poslastičarnice.
Sastojci za koru:
– 6 žumanaca
– 6 kašika šećera
– 6 kašika brašna
– 6 kašika mlake vode
– ½ kesice praška za pecivo

Priprema:
- Žumanca izmutiti mikserom.
- Zatim dodati šećer, pa dobro umutiti.
- Na kraju dodati: mlaku vodu, brašno i prašak za pecivo.
- Pleh podmazati, pa u njega razliti dobijenu smesu i peći koru.
Sastojci za fil:
– 6 belanaca
– 6 kašika šećera
– par kapi limunovog soka
– 2 čaše šećera
– 1 čaša vode
Priprema fila:
- Umutiti čvrst sneg od belanaca i šećera, pa dodati par kapi limunovog soka.
- Pripremiti sirup od 2 čaše šećera i 1 čaše vode, koje treba kuvati na tihoj vatri dok se ne dobije gustina meda. Zatim ga ohladiti.
- Tako pripremljen sirup dodati umućenim belancima, sve vreme muteći mikserom na manjoj brzini.
- Koru filovati ovako pripremljenim šamom, a po želji je možete ukrasiti i istopljenom čokoladom.
Recept je odlican. Pravila i super je izasla 🙂
nije smesno, da bi se sham umutio i drzao, secer se mora prokuvati sa vodom da se napravi gust i vruc sirup koji se polako sipa u umucena belanca… takva je shampita, mora biti slatka. mene samo zanima kako bi se ponasala belanca da se sirup pravi od meda, umesto od obicnog secera.
Iskreno, nismo probali sa medom, tako da ne mozemo da vam odgovorimo. 🙂
Hm, valjalo bi to probat.
sve ok ali stace i 6 kasika secera u filu i casa secera to mi malo smijesno 😀
ako tebi nije uspjelo ne znaci da nije nizasta
recept je super…a i uspjela sam da bude ovakva kao na sliki,:)
sve ok ali stace i 6 kasika secera u filu i casa secera to mi malo smijesno 😀
sve ok ali stace i 6 kasika secera u filu i casa secera to mi malo smijesno 😀
recept je super…a i uspjela sam da bude ovakva kao na sliki,:)
recept je super…a i uspjela sam da bude ovakva kao na sliki,:)
ako tebi nije uspjelo ne znaci da nije nizasta
ako tebi nije uspjelo ne znaci da nije nizasta
Žao nam je, name jeste. Recept je vrlo jednostavan.
Žao nam je, name jeste. Recept je vrlo jednostavan.
mn nije uspjelo
recept ti je ni zasta
recept ti je ni zasta
mn nije uspjelo