Kako napraviti američke krofnice

Američke krofne recept

Recept kako se prave američke krofne

Za ovaj jednostavan recept, potrebne su vam:

– 2 jaja
– 2 kašike šećera
– 1/2 čaše ulja
– 1 čaša jogurta
– prašak za pecivo
– 16 kašika brašna

Možete ih pržiti na ulju, ali je zbog oblika svakako bolje ako imate kalup.

Odvojite belance od žumanceta. Belance, prvo, dobro umutite, pa dodajte šećer. Opet mutite mikserom, pa dodajte žumanca, ulje i jogurt. Za kraj dodajte brašno i prašak za pecivo. Za razliku od većine ostalih testa gde se brašno dodaje po potrebi, ovde slobodno dodajte striktno šesnaest kašika, jer smesa i treba da bude malo redja.

Ispržene krofnice možete valjati u prah šećer, prelivati čokoladom i plazmom, karamelom ili nekim drugim prelivom.

Pustite mašti na volju i uživajte u dobrom ukusu.