Torta sa lešnicima
Torta sa lešnicima i orasima
Recept za tortu sa lešnikom
Potrebni sastojci :
Kore :
- 12 jaja
- 12 kašika šećera
- 12 kašika brašna
- 12 kašika mlevenih oraha
- 2 kašike kakoa
Fil :
- 1 l mleka
- 10 kašika šećera
- 10 kašika griza
- 400 gr mlevenih oraha
- 250 gr.putera
- 250 gr šećera u prahu
Za posipanje :
- 150 gr mlevenih ili na tanke listiće iseckanih lešnika.
Priprema :
Kore :
Ispeći 3 kore po 4 jaja, 4 kašike šećera, 4 kašike brašna, 4 kašike mlevenih oraha.
U jednu koru staviti plus 2 kašike kakaoa.
Dobiju se 2 svetle kore i jedna tamna.
Fil:
Skuvati gusto bez grumiljica 1 litar mleka, 10 kašika šećera i 10 kašika griza.
Ohladiti pa pomešati sa posebno umućenih 250 gr. putera i 250 gr. šećera u prahu.
U tako dobijen fil dodati 400 gr. mlevenih lešnika (ili više), pa sve dobro umutiti.
Pre filovanja kore prskati sa mlekom.
Zadnju koru premazati filom pa posuti mlevenim lešnicima ili lešnicima sečenim na tanke listiće.
Prijatno !
