Recept za puslice

Puslice sa orasima i belancima

Kako se spremaju puslice

Sastojci:

– 5 belanaca
– 5 kašika šećera
– malo limunovog soka
– 100 gr oraha

Priprema:

1. Mutiti kratko belanca, pa im dodati šećer.
2. Napraviti čvrst sneg.
3. Pri kraju mućenja dodati malo limunovog soka.
4. U pleh za pečenje staviti papir za pečenje, pa vaditi puslice kašikom i ređati u pleh. U svaku ubaciti ko jedan orah (on će sam upasti unutra).
5. Kod puslica je izuzetno važno pečenje, odnosno sušenje. Najbolje je ugrejati rernu na 150 stepeni, pa je smanjiti na 100 i ostaviti puslice da se dugo suše. Kada procenite da su gotove, nemojte ih vaditi odmah iz rerne.