Recept za žele bombone

Kako napraviti žele bombone

Kako se prave žele bombone

Sastojci:

– ½ kg jagoda ili malina
– 250-300 gr kristal šećera
– 50 gr meda
– ½ kesice limuntusa
– 2 kesice želatina

.

Priprema:

1. Mikserom usitniti voće, pa dodati 180 gr šećera.
2. Kad se šećer dobro razmuti, dodati želatin, pa staviti masu na tišu vatru da provri. Sve vreme mešati.
3. Kada provri, dodati med i pustiti da krčka još malo, uz neprekidno mešanje.
4. Razmutiti limuntus sa kašikom vode.
5. Šerpu skloniti sa ringle, pa joj dodati pripremljen limuntus.
6. U odabranu posudu staviti papir za pečenje pa razliti dobijenu masu.
7. Najbolje je ostaviti da se stegne u toku noći, pa sutradan seći ili vaditi bombone modlicama različitih oblika.