Kuglof sa lešnicima i nutelom

Recept za pripremu kuglofa sa lešnicima i nutelom

Kuglof je kolač prepoznatljiv po svom specifičnom obliku. U zavisnosti od ukusa može se praviti sa čokoladom, višnjama, kandiranim voće, lešnicima, nutelom i dr. Ovo je recept sa lešnicima i nutelom kome niko neće moći odoleti.
POTREBNO JE:

• 4 jaja 1
• 50gr putera ili margarina
• 150 gr šećera
• 250g brašna
• 1 kesica cimeta
• 1 kesica praška za pecivo
• 10 kašika mleka
• 5 punih kašika Nutelle
• 50 gr naseckanih lešnika

PRIPREMA:

1. Umutite sneg od belanaca.
2. Posebno mutite puter sa šećerom pa dodajte jedno po jedno žumance.
3. U ovu smesu umešati sneg od belanaca.
4. Pomešajte brašno, cimet i prašak za pecivo pa polako dodajte gornjoj smesi mešajući varjačom ( ne mikserom).
5. U ovu smesu koja je malo gušća dodajte mleko i sve dobro izmešajte.
6. Na kraju dodajte Nutellu , promešajte i izlijte u kalup za kuglof.
7. Po vrhu pospite iseckane lešnike.
8. Pecite na 180 stepeni oko 50minuta.