Brzi kolač sa višnjama i čokoladom
Kako napraviti kolač sa višnjama i čokoladom
Kada pročitate recept za brzi kolač sa višnjama i čokoladom, verujem da ćete biti oduševljeni. Prvo, zato što većinu sastojaka koji su potrebni za spremanje ovog kolača, većina domaćica ima u kući, a drugo, mnogo važnije jeste što se vrlo lako i brzo sprema.
Naravno, uvek možete da zamenite neke sastojke koje nemate. Na primer, umesto margarina, možete staviti obično ulje ili umesto višanja, možete staviti neko drugo sitno voće. Ali, moram da vam priznam da višnje daju vrlo specifičan ukus ovom kolaču.
Ako želite da spremite brzi kolač sa višnjama i čokoladom, pročitajte recept u nastavku teksta. Biće vam potrebni sledeći sastojci:
- 4 jajeta
- 200 gr margarina
- 150 gr čokolade za kuvanje
- 50 ml jogurta
- 250 gr šećera
- 200 gr brašna
- 30 gr kakaa
- 1 kesica pudinga od čokolade
- 1 kesica praška za pecivo
- 120 ml mleka
- 350 gr višanja bez koštica
Kako se pravi brzi kolač sa višnjama i čokoladom?
- Ako koristite zamrznute višnje, prvo ih otopite i dobro ocedite. Ako koristite sveže, takođe je potrebno da ih dobro ocedite. Polovinu čokolade iseckajte, a drugu polovinu ostavite za glazuru.
- Mikserom umutiti margarin, pa dodati šećer i jogurt i sve zajedno dobro sjediniti.
- Zatim dodati jaja, ali je vrlo važno da dodajete jedno po jedno i još malo mutite, dok se sve dobro ne sjedini.
- U odvojenoj posudi pomešati: brašno, prašak za pecivo, kakao i puding od čokolade, pa rastvoriti u mleku. Zatim tu masu polako sipati u umućenu smesu od margarina i jaja i sve zajedno dobro sjediniti.
- Na kraju, kada je masa dobro sjedinjena, dodati višnje i iseckanu čokoladu.
- Ovako pripremljenu masu razlijte u pleh obložen papirom za pečenje ili podmazan uljem, pa pecite u rerni na oko 200 stepeni, 40 – ak minuta. Svakako je preporučljivo posle pola sata pečenja proati čačkalicom da li je kolač pečen.
- Pred kraj pečenja, pripremite glazuru, jednostavno tako što ćete otopiti preostalu količinu čokolade za kuvanje. Kada izvadite kolač, prelijte ga glazurom i ostavite da se ohladi pre služenja.
