Crnac bez jaja sa bananom
Nije da imam zadnje misli, ali priznajem da nisam mogla da se zaustavim od smeha kad sam čula za naziv ovog kolača. Prava sreća da sam ga prvo probala, pa onda tražila recept od prijateljice. Nisam se trudila da otkrijem ko je smislio naziv za ovaj domaći kolač i to, ni manje ni više: Crnac bez jaja sa velikom bananom. Ali, šalu na stranu, bez obzira ko je i zašto smislio upravo ovakav naziv za domaći kolač, sigurno je da je to jedan od najukusnijih poslastica, koje su uz to vrlo jednostavne za pripremu.
Nemojte da vas zbuni što je za pripremu ovog kolača potrebno dosta sastojaka, ejr su to sve, manje ili više sastojci koje gotovo svaka domaćica ima pri ruci.
Domaći kolač poznat kao Crnac bez jaja sa bananom se priprema od sledećih sastojaka:
- 200 ml mleka
- 200 ml ulja
- 200 ml kiselog mleka
- 200 gr griza
- 400 gr šećera
- 4 – 5 velikih kašika kakaa
- 1 kašičica kafe
- 1 kesica vanilin šećera
- 1 kašičica sode bikarbone
- 2 banane srednje veličine ( ili jedna i po veća banana )
- 100 gr čokolade za kuvanje ( za glazuru )
- malo ulja i malo mleka ( za glazuru )
Kako napraviti domaći kolač poznat kao Crnac bez jaja, sa velikom bananom ?
- Kada budete pročitali recept kako se pravi domaći kolač poznat kao Crnac bez jaja sa bananom, ostaćete bez teksta sigurna sam, jer ne postoji jednostavniji domaći kolač. Barem ja lično ne znam da postoji.
- Dakle, recept je vrlo jednostavan, pa ga zato nećemo pisati postupno, to jest po stavkama.
- Izmiksajte banane u blenderu ili izgnječite viljuškom, a onda prvo dodajte kiselo mleko i ulje, pa sve ostale sastojke jedan po jedan. Najbolje je da sve mutite mikserom, a čak i bananu možete umutiti mikserom.
- Kada pripremite testo za domaći kolač poznat kao Crnac bez jaja sa velikom bananom, prelijte ga u pleh koji ste obložili papirom za pečenje ili dobro podmazali. Pecite na temperaturi ispod 200 stepeni, a nakon otprilike 30 minuta probajte da li je domaći kolač pečen.
- Pripremite glazuru tako što ćete na pari rastopiti čokoladu za kuvanje, te dodati malo putera i mleka. Pa čim izvadite iz rerne domaći kolač poznat kao Crnac bez jaja sa velikom bananom odmah ga prelijte pripremljenom čokoladnom glazurom i ostavite da se dobro ohladi. Tek kada se ohladi i glazura stegne secite ga na parčiće željene veličine.
Ovaj domaći kolač možete služiti uz kuglu sladoleda od vanile ili šlaga.
