Sok od grožđa recept

Written by slexty. Posted in Zimnica

Tagged: , , ,

Published on Septembar 11, 2012 with No Comments

Recept za domaći sok od groždja

Kako napraviti domaći sok od grožđa

U ovom receptu navodimo osnovne kolicine, koje po zelji mozete proporcionalno uvecati, kako biste dobili vecu kolicinu soka.

Sastojci:

- 1 kg grozdja
- 2 kasike secera
- 1 kasicica limunovog soka

sok od grozdja

Priprema:

  1. Grozdje oprati, a zatim ga dobro izgnjeciti.
  2. Dodati secer i sok od limuna i staviti na tihu vatru da se kuva.
  3. Kada provri, ostaviti da virucka jos 10-ak minuta.
  4. Flase sterilisati (oko pola sata u rerni, na temperatiro od 100 stepeni), pa u vruce flase sipati vruc sok. Dobro ih zaatvoriti, najbolje celofanom pa zatvaracem.
  5. Zatim flase poredjati u dublju serpu, naliti vodom do grla i ostaviti da viruckaju na tihoj vatri jos 15-ak minuta.
  6. Kada je dodatna sterilizacija gotova, flase obrisati i poredjati u posudu, pa prekriti cebetom da se polako hlade. Kada se potpuno ohlade odloziti ih na hladno i tamno mesto.

Saveti:

Po zelji, moze se smanjiti kolicina secera ili se umesto secera moze dodati med (razmera 1:1).

Nakon otvaranja flase, obavezno je cuvati u frizideru.





About slexty

Browse Archived Articles by