Kolač sa kupinama i jogurtom
Brzi kolač sa kupinama i jogurtom
Ako spadate u ljubitelje onih voćnih letnjih poslastica, koje su vrlo jednostavne i brze za pripremu, a uz to i jeftine onda ćete sigurno poželeti da isprobate i ovaj recept. Da budem iskrena, od kad sam prvi put probala da ga napravim, od tada vrlo često pravim kolač sa kupinama i jogurtom, upravo na ovaj način. Ponekad, kada poželim da promenim nešto, onda jednostavno stavim neku drugu vrstu voća. Najviše mi se dopada kada kupine zamenim malinama, mada su se i jagode pokazale vrlo dobrom zamenom.
Da ne bude zabune, kolač sa kupinama i jogurtom je izvrsna poslastica, samo napominjem da se voće može i zameniti s vremena na vreme nekom drugom vrstom voća.
Svakako je vrlo lako pripremiti ga, a verujem da će vas i ukus oduševiti.
Recept koji možete pročitati u nastavku teksta, je vrlo lak i brz za pripremu u šta se i sami možete uveriti. Kada je reč o sastojcima koji su potrebni za izradu kolača sa kupinama i jogurtom, može se reći da on spada u red ne tako skupih, pa možda se čak može reći i da je jeftin kolač.
Dakle, ako želite da pravite ovaj jednostavan i brz, a izuzetno jednostavan kolač sa kupinama i jogurtom, biće vam potrebni sledeći sastojci:
- 1/2 kg keksa po želji ( najčešće koristim “ Plazma “ keks )
- 1/2 l jogurta
- 120 gr kristal šećera
- 400 gr kupina
- 2 kesice šlag krema od vanile
- oko 300 ml mleka ( u zavisnosti od uputstva na kesici )
Kako napraviti brz i jednostavan kolač sa kupinama i jogurtom?
- Keks usitnite rukom. Komadići ne bi trebalo da budu ni posebno veliki niti mali, odnosno takozvano “ onako „, koje srpske domaćice šesto upotrebljavaju kada vam govore usmeno neki recept.
- Zatim umutite mikserom jogurt sa šećerom dok se šećer potpuno ne rastopi.
- Dobijenu smesu prelijte preko keksa i polako sjedinite kašikom dok ne dobijete kompaktnu masu. Od te mase oblikujte koru za kolač sa kupinama i jogurtom. Trebalo bi da bude debljine između 3 i 4 centimetra, pa prema tome odaberite i oblik i veličinu tacne.
- U međuvremenu dobro operite kupine i ostavite ih da se dobro ocede. Kada napravite koru, poređajte preko kupine
- Umutite šlag krem prema receptu sa kesice, pa nafilujte tortu. Služite je hladnu.
